Baqabaqları yan tərəfdə qızardın, günəşdə qurudulmuş pomidorları doğrayın, zeytun yağı ilə yüngül, ədviyyatlı sous hazırlayın və axşam yeməyiniz üçün bir neçə dəqiqəyə hazır olan mükəmməl garnitür var
2 nəfərlik qəlyan altılar
- 4 ədəd dərisiz qızılbalıq dilimləri
- 1 ç.q. yumşaq kərə yağı
- 2 xörək qaşığı. yağ
- 1 deci krem
- 1 böyük xörək qaşığı mascarpone
- 1 xörək qaşığı kapers
- duz, istiot və dadmaq üçün bir neçə damcı limon suyu
- 3 böyük diş əzilmiş sarımsaq
- Hazırlanma vaxtı: 10 dəqiqə
- Hazırlanma vaxtı: 20 dəqiqə
Hazırlıq:
Ədviyyatlı balıqları hər tərəfə təxminən 6 dəqiqə qaynar yağ qarışığında qızardın. İşiniz bitdikdən sonra onu yağdan çıxarın və qalan inqrediyentləri tavaya tökün, sonra sousu yaxşıca qızdırın. Hazır olduqdan sonra ocaqdan götürün və bir hissəsini qızılbalıq dilimlərinin üzərinə tökün.
Evdə həvəsli on yaşında bir uşağınız varsa, bəlkə o da bu sadə yeməyi bir az Aralıq dənizi hissi ilə bir yerə atmağa şad olar, bütün inqrediyentləri qarışdırmaq kifayətdir. bişmiş makaron ilə. Bunu daha da artırmaq istəyirsinizsə, üzərinə bir az parmesan və yaşıl bibər göndərin.
