Axşam yeməyində, saat onda, kofe və kakao ilə və ya karamel çayının müşayiəti kimi istifadə edib, sıx günlər üçün qalanını dondura bilərsiniz. Kartof ona qalın və yumşaq toxuma verir, ona görə də biz onu ən çox sevirik
Abituriyentlər
- 30 deka qaynadılmış kartof yaxşıca əzilmiş
- 50 deka un
- 10 deka yumşaq kərə yağı
- 2.5 deka təzə maya
- 1 deci ilıq süd
- 2 yumurta
- 1 hit ek. şəkər
- 15 deka sürtgəcdən keçirilmiş pendir üstünə
- üstündə 1 yumurta
- 1 daha böyük tk. duz
- Hazırlanma vaxtı: 10 dəqiqə
- Hazırlanma vaxtı: 1 saat
Hazırlıq:
Mayanı süddə şəkərlə qarışdırın, sonra dörddə bir saatdan sonra bütün inqrediyentləri yaxşıca qarışdırın. Xəmir artıq elastik olduqda, üstünü örtün və ən azı 45 dəqiqə isti yerdə buraxın. Bundan sonra onu cırın, yumurta ilə yağlayın və pendirlə səpin. Daha yarım saat dincəlin, sonra çörəyi ən azı 15 dəqiqə bişirin. Kərə yağı və evdə hazırlanmış mürəbbə ilə ən dadlıdır.
Şərçivə əbədi zarafatçıdır - bir dəst toplamaq üçün fürsət lazım deyil, buna vaxtınız olsa kifayətdir. Bir az qaraciyər pastası, yumşaq kərə yağı və tərəvəz ilə, əgər artıq qalsa, axşam yeməyi üçün də mükəmməldir.
