Həftə sonu səhər yeməyini bir yerə yığırsınızsa və evdə az miqdarda toyuq qaraciyəri qalıqları varsa, üstünə kiçik bir hissə şirin, yumşaldılmış şalgam əlavə etdikdə ən çox bəyəndiyimiz bu ilahi minimal yeməyi bişirin
2 nəfərlik qəlyan altılar
- Yaymaq üçün 1 yumurta
- 1 ek. üstünə küncüt toxumu
- 1 paket zolaqlara kəsilmiş qatıq xəmiri
- 50 deka toyuq qaraciyəri
- 1 böyük şalgam
- 1 kiçik parça xırda doğranmış qırmızı soğan
- 1 ek. kərə yağı
- 1 böyük ek. mascarpone
- duz, istiot, cəfəri dadına görə
- 2 xörək qaşığı. yağ
- Hazırlanma vaxtı: 5 dəqiqə
- Hazırlanma vaxtı: 30 dəqiqə
Hazırlıq:
Soğanı isti yağların qarışığında bir az qızardın, sonra qaraciyəri əlavə edin və ədviyyat edin. Şalgamları buxarlayın və onları qaraciyər və maskarpone ilə birlikdə yemək prosessorunda əzin. Bununla kifayətləndikdə soyuq xəmir zolaqlarını doldurun, üstünü qatlayın, üzərinə yumurta sürtün və küncüt səpin. Bundan sonra ölçüsündən asılı olaraq ən azı 20 dəqiqə bişirin.
Hətta çoban piroqu onunla daha dadlıdır.
