Yağsız hinduşka ətini sevirsinizsə, onu ballı ədviyyatlı versiyada hazırlayın! Bitirdinizsə, hətta soya sousu, zəncəfil, çili, ketçup və bir neçə qaşıq zeytun yağı ilə qlazur hazırlaya bilərsiniz
2 nəfərlik qəlyan altılar
Glazur üçün
- 0,5 stəkan ketçup
- 2 xörək qaşığı. bal
- dadmaq üçün, duz, istiot, sarımsaq tozu, acı bibər
- 1 ek. ağ şərab sirkəsi
- 3 ek. soya sousu
- 2 xörək qaşığı. Worchester Sousu
- 1 kiçik dəstə cəfəri, doğranmış
Ətə
- 4 hinduşka qanadı
- dadmaq üçün duz, istiot, sarımsaq, paprika
- 4 ek. yağ
- 1 böyük ek. yumşaq kərə yağı
- Hazırlanma vaxtı: 10 dəqiqə
- Hazırlanma vaxtı: 30 dəqiqə
Hazırlıq:
Əti yağ və kərə yağı ilə qarışdırın və səpin, sonra soba torbasında 70 dəqiqə yumşaldın. Bundan sonra, çanta olmadan, hər tərəfdən bir neçə dəqiqə yüksək istilikdə qızardın və hazırdır. Bu vaxt qlazurun inqrediyentlərini yaxşıca qarışdırın və qovrulmuş ətləri onunla örtün.
Siz indicə əlavə sidr və bəlkə də bir çanta zəncəfil aldınız və ya bayramlar, ya da həftə sonu şam yeməyi üçün çox xüsusi bir şey hazırladınız.
