Qastro spesiyalitelərindən qorxmursunuzsa və həmişə şirin və duzlu cütlüklər qazanırsınızsa, bu sadə yeməyi mütləq bəyənəcəksiniz. Sizə sadəcə bir az Alp pendiri ilə sevimli pendirli makaron hazırlamaq və qaymaqlı ərinmiş pendirin üzərinə bir neçə dilim şirin, azca tort gavalı atmaq lazımdır
Mətbəxdə yeni başlayanlardansınızsa, yenə də bu sadə yeməyi çox asanlıqla birləşdirə biləcəksiniz. Yalnız hisə verilmiş pendirlə deyil, mozzarella və keçi pendiri ilə də dadlıdır. Əgər gavalı başqa bir şeylə əvəz etsəniz, üstünə günəşdə qurudulmuş pomidor və İtalyan ədviyyatları səpin!
2 nəfərlik qəlyan altılar
- 2 stəkan maral makaron
- 15 deka qızardılmış hisə verilmiş pendir (Alp pendirindən hazırlanmış)
- 3 deci krem
- 2 döyülmüş un
- dadmaq üçün duz
- 1 stəkan doğranmış gavalı
- 1 çay qaşığı kərə yağı
- Hazırlanma vaxtı: 5 dəqiqə
- Hazırlanma vaxtı: 35 dəqiqə
Hazırlıq:
Makaronu duzlu suda bişirin, bitdikdən sonra suyu süzüb yenidən qazana qoyun. Un, kərə yağı, duz ilə qarışdırılmış qaymağı dadmaq üçün əlavə edin, qatılaşıbsa, pendir də əlavə edə bilərsiniz. Pendir əriyəndə gavalı kublarını qarışdırın və evdə rozmarin varsa, ondan da bir az səpin.
Bir neçə kiçik şey, lakin bu, yekun nəticədə böyük fərq yaradır.
