Kartof bişərkən alüminium folqada çoxlu və çoxlu diş sarımsağı qızardın (və ya daha yaxşısı ətin bir hissəsinin yanında), sonra püresi hazır olanda onu kartof-kərə yağı ilə qarışdırın. garnitür ki, hələ bir az qalın olsun və şirin və ədviyyatlı qəlyan altılardan həzz alın
Bu yemək yalnız dadına görə yaxşı fikir deyil, çünki hələ də kifayət qədər sarımsaq yeyə bilmirik. Tərkibindəki allisinin 20-dən çox bakteriya növünə qarşı təsirli olduğu deyilməsi ilə yanaşı, qanda xolesterin və trigliserid səviyyələrini, yüksək təzyiqi salır, göbələk infeksiyalarına qarşı istifadə oluna bilir, qaraciyəri zərərsizləşdirir. Və təbii ki, o, həm də vampirləri effektiv şəkildə uzaqlaşdırır - sarımsaq yedikdən sonra bu yaxınlarda onlarla qarşılaşan hər kəs bununla mübahisə edə bilər.
4 nəfərlik qəlyan altılar
- 1 kilo kartof
- 0,5 stəkan süd
- 2 xörək qaşığı kərə yağı
- dadmaq üçün duz və istiot
- 3 baş sarımsaq
- 1 xörək qaşığı zeytun yağı
- Hazırlanma vaxtı: 10 dəqiqə
- Hazırlanma vaxtı: 40 dəqiqə
Hazırlıq:
Qızardılmış sarımsaq üçün sarımsağın başlarını bir az təmizləyin, hər birinin üst hissəsini kəsin, yağlayın, duz və istiot əlavə edin. Onu qapalı sobada sobaya qoyun (alüminium folqa ilə belə) və ən azı 40 dəqiqə verin. Onlar yumşaldıqdan sonra qərənfilləri asanlıqla seçə bilərsiniz.
Küçük doğranmış kartofları bişirmək üçün üzərinə qoyun, sonra yumşaldıqda, onları kartof püresi maşınından keçirin və süd və yağla emal edin. Duz və istiot əlavə edin, sonra sarımsağı xırda doğrayın və püre ilə qarışdırın.
Milad yeməklərini diqqətlə yeyəndən və Yeni il ərəfəsində yüngül spirtli içki qəbul etdikdən sonra həqiqətən dadlı tərəvəz yeməyi gözəl olur.
