Qavalı köftesi şirkət üçün lazım olmayan yeməkdir və ən yaxşısı odur ki, bütün il boyu gavalı ala bilərsiniz, hətta mövsümünü gözləməyə belə ehtiyac yoxdur. Onu başqası ilə doldurmaq istəsəniz, milyonlarla seçiminiz var
Daha da maraqlı etmək istəyirsinizsə, mürəbbə, şaftalı, darçın, şokolad, kəsmik, şabalıd və ya albalı parçaları hazırlayın. Bu əsas reseptlə siz hətta duzlu içlik seçə bilərsiniz, beləliklə, ət qiyməsi, bənövşəyi soğan və qoyun kəsmiki, hətta ispanaq və keçi pendiri ilə versiya hazırlaya bilərsiniz. Sonuncu sərin pendir və ya qovrulmuş bibər sousunun üstündə ən dadlı olacaq.
Abituriyentlər
- 1 kilo duzlu suda qaynadılmış kartof
- 30 deka un
- 1 böyük yumurta
- 1 çay qaşığı yumşaq kərə yağı
- Hazırlanma vaxtı: 15 dəqiqə
- Hazırlanma vaxtı: 45 dəqiqə
Hazırlıq:
Hələ ilıq qaynadılmış kartofları kartof püresi maşınından keçirin, sonra sərinləyin. Ortada yumurtanı çalın, kərə yağı ilə qaşıqlayın. Çalışın, sonra xəmir yaxşıca birləşənə qədər unu tədricən əlavə etməyə başlayın.
Yarım santimetrə qədər uzadın, sonra bıçaqla 8-10 santimetrlik kublara kəsin və üstünə istədiyiniz içliyi qaşıqlayın. Onu qaynar suya qoyun və yuxarı qalxarsa, bir dəqiqə daha verin, sonra çömçə çıxarın. Kərə yağı ilə qızardılmış çörək qırıntılarına yuvarlayın və sonda şəkər tozu ilə süfrəyə verin.
Qurman Festivalı yalnız başlanğıcdır! Evdə ən dadlı köftələri necə asanlıqla hazırlamaq olar
