Hər zamankı kimi tez, çox sadə, lakin super dadlı yemək gətirdik. Onu sınamaq üçün bayramları gözləmək lazım deyil, bu əhəmiyyətli və xüsusi şorba hətta sadə bir iş gününü belə gözəlləşdirəcək
Elə yeməklər var ki, onlardan qaçmaq olmaz, amma bu super şabalıd şorbası elə deyil. Bunu daha da sadələşdirmək istəyirsinizsə, əlbəttə ki, mağazada satın alınan tərəvəz çipsləri və akasiya balı da istifadə edə bilərsiniz. Şirin şabalıd şorbasının dadı duzlu və zirə səpilmiş çuğundur dişləmələri ilə daha da artır.
4 nəfərlik qəlyan altılar
- 25 deka şirin şabalıd kütləsi
- 1 moka qaşığı duz
- 4 xörək qaşığı şəkər
- 8 deci süd
- 2 deci krem
- 1 paket kremli ətirli puding tozu
- Hazırlanma vaxtı: 5 dəqiqə
- Hazırlanma vaxtı: 35 dəqiqə
Hazırlıq:
Hazırlanması: bütün soyuq inqrediyentləri blenderə atın, əvvəl şabalıd kütləsi və toz, sonra digər inqrediyentləri əlavə edə bilərsiniz. Hər şeyi yavaş-yavaş aşağı alovda qızdırmağa başlayın. Kremli və qalın olduqda, hazırdır. Sonra yaxşı miqdarda ədviyyatlı və duzlu çuğundur çipsləri və üzərinə nazik şabalıd balı əlavə edə bilərsiniz.
Çuğundur cipsləri necə hazırlanır? Çuğunduru mümkün olan ən incə dilimlərə (1-2 millimetr) kəsin və ya sürtgəcdən keçirin, sonra onları çoxlu isti yağa atın. Qızardılanda duz və istiot səpin, üzərinə bir az üyüdülmüş zirə səpin.
Evdə çipslər çox qalın olarsa, üzərinə kərə yağında yuvarlanmış qurudulmuş albalı və qaynadılmış şabalıd atın.
Yumşaq kakaolu süngər tortu, açıq şabalıd mussu, kiçik albalı mürəbbəsi və şokoladlı krem - havadar, payız və pəhrizdə deyil.
