Liçi son dərəcə dadlı, sağlam və vitaminlərlə zəngindir - lakin Asiyadan olan bu tropik meyvə haqqında başqa nə bilməyə dəyər?
Mənşəyi Çindən olan və əsasən Cənub və Şərqi Asiyada geniş yayılmış, lakin hazırda bütün dünyada yetişdirilən - xalq dilində lychee gavalı və ya Çin əkiz gavalı kimi tanınan meyvə son dərəcə şirin dadı və xoş dadı ilə tanınır. dad. Kiçik, sferik meyvə qırmızı-qəhvəyi, sərt, kobud qabıqla əhatə olunub, onun içində yeməli, ağımtıl ət, ortasında isə tünd rəngli toxum yerləşir. He althline saysız-hesabsız vitaminlər, minerallar və antioksidantları ehtiva edən liçi haqqında bilmək lazım olan hər şeyi toplayıb.
Sağlam və dadlı
Liçi gavalı əsasən su və karbohidratlardan ibarətdir - birincisi bütün meyvənin 85 faizini, ikincisi isə 16,5 faizini təşkil edir. 100 qram litchiin tərkibi: 16,5 qram karbohidrat, 66 kkal, 0,8 qram protein, 15,2 qram şəkər, 1,3 qram lif və 0,4 qram yağ. Meyvədəki karbohidratların çoxu şəkərdən gəlir, buna görə də liçinin dadı çox şirindir, lakin meyvə lif baxımından olduqca zəifdir. Liçinin sağlamlığımıza spesifik təsiri hələ elmi cəhətdən araşdırılmasa da, meyvənin tərkibində çoxlu məlum faydalı vitamin və minerallar var.
Liçi demək olar ki, C vitamini ilə doludur - bir meyvə yeməklə siz gündəlik vitamin qəbulunuzun doqquz faizini qarşılaya bilərsiniz. Bundan əlavə, meyvə mislə zəngindir, bu da çox müsbət bir xüsusiyyətdir, çünki kifayət qədər miqdarda mis istehlakı ürəkdəki gərginliyi azaldır və müxtəlif ürək xəstəlikləri riskini azalda bilər. Bundan əlavə, liçinin tərkibində çoxlu miqdarda kalium da var ki, bu da ürəyimizin sağlamlığını qorumağa kömək edir.
Əksər meyvələr kimi, liçi də xərçəng və ürək problemlərinin inkişafının qarşısını alan saysız-hesabsız antioksidant ehtiva edir. Bunların arasında rutin və katexin birləşmələrini qeyd etməliyik. Qida əlavəsi Oligonol Yaponiyada liçi ekstraktı və yaşıl çaydan istifadə etməklə hazırlanır. Liçidən oliqonol alınsa da, xam şəklində tapılmadığı üçün onun fizioloji təsirini meyvənin özünə tətbiq etmək mümkün deyil.
Lişlərin sağlamlığa heç bir zərərli təsiri məlum deyil - bir şərtlə ki, onlar ölçülü şəkildə və düzgün pəhrizin bir hissəsi kimi istehlak edilsinlər. Cənubi və Cənub-Şərqi Asiyada bəzi hallarda meyvənin istehlakı ilə beyində iltihab ocaqlarının inkişafı arasında korrelyasiya göstərilmişdir. Bununla belə, liçilərin əslində bu simptomların inkişafında rol oynadığı sübut olunmamışdır. Əgər belədirsə, o zaman alimlərin fərziyyəsinə görə, hipoqlisin A adlı zəhərli birləşmə günahkar ola bilər. Hər halda, iş əlavə araşdırmalar tələb edir. Bundan əlavə, bəzi insanlarda liçi istehlakı allergik reaksiyaya səbəb ola bilər.
Ümumilikdə: nəinki dadlı, eyni zamanda sağlamlığımıza saysız-hesabsız kömək edə bilən liçinin istehlakını şiddətlə tövsiyə edirik, bu da onu pəhrizimizə mükəmməl əlavə edir.
