Əla xizək yamacları, gəzinti yolları və üzgüçülük gölləri ilə dolu ən cənub Avstriya əyaləti paytaxtımızdan avtomobillə beş dəqiqəlik məsafədədir. Təcrübə hesabatımız aşağıdakı kimidir
Xizək mövsümü hələ də davam edir, lakin indi biz yayda qayıtmağa dəyər və hətta yamaclarda özünü şeytan kimi hiss etməyənlərin və ya bəzən mübadilə etmək istəyənlərin belə bir məkanı təqdim edirik. başqa idman avadanlığı üçün xizəklərini, yollarını tapa bilirlər. Karintiya Avstriyanın ən cənub əyalətidir, cənubda Sloveniya və İtaliya ilə həmsərhəddir və iki böyük şəhəri var: vilayətin paytaxtı Klagenfurt və təxminən 40 kilometr məsafədə yerləşən Villach. Bu yaxınlarda sonuncu ilə daha ətraflı tanış olduq.
Hər şeyi bir vərəqə qoyun
Xaricə səyahət edirsinizsə, yerli turizm ofislərinin hansı endirim kartlarını təklif etdiyinə, məsələn, Vyana Şəhər kartına baxmağa dəyər olduğunu söyləməklə böyük bir sirr açmayacağıq. Əlbəttə ki, Karintiyanın da öz var, yəni biri yay mövsümü, biri qış mövsümü üçün. İstəsək, biz də ala bilərik, lakin o, hər halda bir çox bayram paketlərinə daxildir və siz onu itirməkdən qorxmaq lazım deyil, çünki müvafiq proqramı smartfonunuza yükləyə bilərsiniz. Bu regional kart kruizlər, kanat avtomobilləri, heyvan və təbiət parkları, muzeylər, macəra hovuzları və s. üçün istifadə edilə bilər.
Bundan əlavə, əlbəttə ki, başqa kartlar da var, məsələn, Carinthia TopSkiPass sizə Karintiya və Şərqi Tiroldakı bütün xizək zonalarına giriş imkanı verir. Eyni zamanda, regional xizək keçidləri də dəyişdirilə bilər.
1. Çünki bura əsl xizək cənnətidir
Bu açıq-aydın deyilməməli idi. Karintiya və Tirolda ümumi uzunluğu 900 kilometr olan 31 xizək kurortu var. Əgər siz parlaq havada xizək sürməyi sevirsinizsə, olimpiyaçı xizəkçi Frans Klammer “Avstriyanın ən günəşli dağı” olduğu üçün Gerlitzen Alp dağını tövsiyə edir. Təbii ki, bunun üçün bir az şans lazımdır, biz burada olanda bir az duman və qar yağmışdı, ona görə də Ossiaçi gölünün bütün əzəmətinə heyran ola bilmədik. Dörd nəfərlik liftlərdə, demək olar ki, növbə gözləmədən əraziyə çata bilərsiniz və icarə ofisi və daxmalardan biri, əlbəttə ki, təyinat yerindən bir neçə metr aralıdadır. Əlavə yeni başlayanlar üç yerdə xizək sürmə elmi ilə tanış olurlar, bu idman növündə artıq təcrübəli olanlar isə onları 12 km mavi, 27 km qırmızı və 3 km qara yol, bir az daha macəra həvəsi olanlar gözləyir. 15 xizək daxması və restoranı arasında mütləq birini tapacaqsınız, bu gözəldir. Yalnız günəş işığı istəmirsinizsə, həm də izdihamdan qaçmaq istəyirsinizsə, Goldeck və Turrach yamacları müəyyən vaxtlarda səhər 6: 30-da açılır.
Birinci…
Mənim xizək sürməyim: Qısa icmalımıza əsasən, Karintiyada xizək məktəbi olmayan xizək kurortu yoxdur, lakin kimsə ona taxta taxmaq istəsə, evdə hazırlaşa bilərsiniz. yerində deyil, ilk növbədə ayaqları. Mən bunu əldən verdim və üç saatlıq girişdən yıxılmadan keçdiyimi bildirə bilərəm, vaxtında əyləc edə bilirəm və əlamətdar yerlərdən qaça bilirəm, baxmayaraq ki, həmişə təlimatçının xoşladığı istiqamətdən deyil və mən çox qısqanıram. aşağı ağırlıq mərkəzi və onlarda qorxu hissi yoxdur. İlk dərs açıq şəkildə çubuqları və dirəyi necə daşımaq, sonra onu necə götürmək və cazibə qüvvəsi qalib gələndə nə etmək idi. Sonra təhsil, yəni uşaq kursunda düz ərazidə sürüşməyi öyrəndik, sonra dağa qalxmağı, yamacda sürüşməyi, sonra qar təmizləyən və dönməyi öyrəndik. Bu, çox yorucu idi, amma yaxşı təcrübə idi və müntəzəm olaraq xizək sürən dostlar ən yaxşı hissələrdən birinin xizək çəkmələrinizi çıxardığınız zaman olduğunu təsdiqləyəndə rahatladım. Mən hələ də xizək sürəcəyəm? yox! Mən hələ də dərs alıram? Təhlükəsizlik hər şeydən əvvəl gəlir!
Hamam köpüyüm partiyam: Otelimizdə imkanımız olsaydı, sınadıq, ənənəvi türk hamamı tarlada sağlamlıq müalicəsindən nə qədər çox təklif edə bilər, köpük-sabun müalicəsi də daxil olmaqla. Utancaq insanların bu proqrama zehni olaraq hazırlaşmağının heç bir zərəri yoxdur, çünki gec-tez o kiçik kətan parçasından yaxa qurtarmalısan, ilk növbədə çox şey örtməyən və bu günə qədər geyinməlisən. Siz buxarda bədənin aşındırılması üçün lazım olan yağı alırsınız, onun əsas hissəsi əvvəlcədən yuyulmalıdır. Əgər sizdə bu varsa, toxuculuq çantaları sabunu köpürtmək üçün gəlir və sonra bədənimizi köpüklə yaxşıca örtür, bu da zamanla yuyulmalıdır. Rahatlıq zonamdan bir qədər kənara çıxmalı olsam da, geriyə baxanda buna dəyər idi, çünki mənim təcrübəm Tunisdə oxşar müalicəni sınayan həmkarımın təcrübəsinə bənzəyirdi, hamamdan bir neçə gün sonra dərim heç vaxt olmadığı qədər yumşaq idi. əvvəl. Yenə götürərdim? Bəli! Böyük bir qrupda? Buna daha sonra qayıdacayıq.
2. Çünki siz digər qış idman növlərini sınaya bilərsiniz
Xizək sürmək istəməyənlər və ya fərqli bir şey istəməyənlər daxmada brendi içmək məcburiyyətində deyillər, çünki siz snouborda da gedə bilərsiniz. Yaxşı, bundan daha yaxşıdır, lakin palitrası daha genişdir. Bu xizək sahəsindən asılıdır, nəyi sınaya bilərsiniz, biz Gerlitzenə getdik, xizək sürməkdən əlavə, xizək sürmə və buz konkisürmə imkanı da var, lakin bir çox yerlərdə bələdçi qar ayaqqabısı turları (hətta ay işığında), buz boulinqi və ya boulinq, atlı kirşə turları, buza dırmanma və ya hətta qarda və şaxtada belə yuvarlana biləcək qədər qalın olan yağlı velosipedlərlə qış velosipedi. Və bu, tam olaraq idman olmasa da, düşərgə etməyi sevirsinizsə, qışda burada da "düşərgə" edə biləcəyinizi bilmək yaxşıdır, çünki bu müddət ərzində ərazidə 18 düşərgə var. Weissensee-də buzla tullanmağa da gedə biləcəyinizi qeyd etdik? 6,5 km2 sahəsi ilə bu, Avropanın ən böyük bərk donmuş təbii səthidir (yəni qışda), burada konki sürmə haqqında hələ də öyrənəcəkləri bir şey olduğunu düşünənləri təlim məktəbləri gözləyir.
3. Çünki bundan sonra böyük sıçrayış edə bilərsiniz
Yayda, daha dəqiq desək, maydan oktyabr ayına qədər, siz isti hovuzlarda sıçraya və ya müxtəlif su idman növləri ilə məşğul ola bilərsiniz, lakin qışda üzgüçülükdə xoş təcrübədən vaz keçmək lazım deyil. su da, sağlamlıq təklifi güclüdür. Bad Kleinkirchheim-də iki termal hamam var və Villach yaxınlığındakı Kärnten Therme Warmbad-Villach da yaxşı bir yerdir. Buradakı xidmətləri üç hissəyə bölmək olar: təcrübə hovuzları və qapalı sürüşmələr, tam ayda xüsusi proqramların hazırlandığı buxar, hamam, açıq Fin saunası və buz hovuzu olan spa şöbəsi və fitnes şöbəsi var. performans diaqnostikası və təlim məsləhətləri ilə. Təbiətə daha da yaxın bir təcrübə istəyirsinizsə, məsələn, Wörtherse və ya Turracher Höhe'nin zirvəsində qızdırılan göl kənarındakı hovuzlarda üzə bilərsiniz və mütləq siyahınızda olmalı olan şey Millstatt gölünün yanındakı 1-ci Karinf Hamamıdır.
4. Çünki yaxşı şeylər yeyə bilərsiniz
Əgər siz yavaş hərəkətə rəğbət bəsləyirsinizsə və/və ya yavaş turizm ilini layiqincə qeyd etmək istəyirsinizsə, ilk Slow Food Travel Destination-ın Karintiyada yaradıldığını bilmək yaxşıdır. Məqsəd təbii ki, buraya səyahət edənlər üçün mümkün olan ən orijinal qastronomik təcrübəyə sahib olmaq, yerli ləzzətləri və yerli qastronomik mədəniyyəti mümkün qədər hərtərəfli tanımaqdır. Buraya hətta onların reseptini də daxil etdiyimiz kartof-kemikli makaron kimi ənənəvi yeməklərin necə hazırlanacağını öyrənə bilmələri də daxildir. Çünki biz də Wöllaner Nock və Gerlitzen arasındakı vadidəki qonaq evinin mətbəxində sirrə buraxılmışdıq. Resept çox sadədir, amma xəmir kublarının kənarlarını gözəl şəkildə bağlamağın bir hiyləsi var və köhnə bir deyimlə bağlaya bilmirsənsə, evlənmək olmaz. Xoşbəxtlikdən, artıq heç kim buna görə məsuliyyət daşımır.
Reseptlər
Karinf doldurulmuş makaron torbası (Kärntner Kasnudel)
Doldurmaya əlavələr:
- 1 kq kəsmik (quru, az yağlı, qalın)
- 0,5 kq unlu kartof
- soğan
- duz, istiot, bir az sarımsaq
- snidling, Karinf makaron nanəsi, bəlkə də turbot və ya cəfəri
Hazırlıq:
Kəsmi xırdalayın, sonra kartofları qaynadıb kartof əzən maşından keçirin. Soğanı stəkana qədər qızardın, ədviyyatlar əlavə edin və nəhayət hər şeyi qarışdırın.
Makarona əlavələr:
- 0,5 kq un
- 250 ml su
- 5 xörək qaşığı yağ
- az duz
Hazırlıq:
Hər şeyi hamar, yumşaq xəmir yoğurun, sonra qısa müddətə dincəlsin. Xəmir uzanır və doldurulur, parçalara kəsilir və sonra duzlu suda təxminən 10 dəqiqə bişirilir.
Budur, seminarları keçirən sahibələrdən birinin kiçik köməyi, o da bizə böyük sirri açmağa imkan verdi:
Meyvə çörəyi (Kletzenbrot)
Makarona əlavələr:
- mayalı
- çovdar unu
- duz
- su
Hazırlıq:
Xəmir üçün ilıq suyu unla hamarlanana qədər qarışdırın və bir gecədə dincəlsin. Ertəsi gün bu kütlə çovdar unu, duz və su ilə qarışdırılır, sonra dayanmağa buraxılır. Sonra meyvə qarışığını yoğururuq, çörəyə forma veririk və təxminən 180 dərəcədə bişiririk. bir saat bişirin. (Növbəti çörək üçün turş xəmirin bir hissəsini ayırmağa dəyər. Turşu yaxşıca dondurmaq olar.)
Meyvə qarışığına əlavələr:
- quru armud
- gavalı
- quru əncir
- fındıq
- qoz
- rom və portağal suyu
Qurudulmuş meyvələri və toxumları doğrayın, bir az rom və portağal suyu ilə qarışdırın, bir gecədə buraxın.
Bu elementi işarələmisinizsə, yerli olaraq yetişdirilən balıqları (məsələn, Karintiya qızılbalığı və kral balığı) və ya ritscher tək yeməyi, yerli oyun xüsusiyyətləri, Gailtal vetçinası və reindling, yəni kişmiş-darçınlı kuglóf dadmalısınız.
5. Çünki siz gəzintiyə çıxa bilərsiniz
Qış turları bütün xizək zonalarında təklif olunur, bir neçə yerdə baxımlı və təmizlənmiş marşrutlar, həmçinin kilometrlər toplamaq istəyənlər üçün xüsusi təkliflər, məsələn, Millstatt gölü ətrafında məşəllə gəzinti turu və ya istəyirsinizsə qorunan əraziləri ziyarət etmək, daha sonra istək üzərinə milli parkların işçiləri onları məmnuniyyətlə təqdim edəcəklər. Yay mövsümündə açıq-aydın başqa imkanlar da var, baxmayaraq ki, bu göldəki kimi panoramik yürüyüş yolları hər fəsildə gözəldir. Millstatti gölü də ziyarətə dəyər, çünki burada xəzinələri ovlaya bilərsiniz, çünki bu, Alp dağlarında ən böyük qranat yatağıdır.
Təkcə Avstriyanı deyil, qonşu Sloveniya və İtaliyanı da yaxından tanımaq istəyənlər cəmi 43 mərhələdən ibarət olan və hər bir mərhələnin uzunluğu 17 kilometr olan Alp-Adriatik Trail Turuna çıxa bilərlər. Əgər Karintiyanı iki təkərdə kəşf etmək istəsəniz, 5 ulduzlu Drauradweg Drava boyunca 366 km məsafə qət edir. Gəzinti üçün mütləq çadır gətirməyə ehtiyac yoxdur, tətil mənzillərində və ya karvanlarda dincələ biləcəyiniz 100-dən çox düşərgə yerləri var.
