Yanında insanlar italyanca danışanda şənlənən birisən? Yaxınlıqda hətta yaxşı bir pizza olsa, ağzınız qulaqlarınıza qədər olacaq? Əgər belədirsə, mənəvi gücləndirici tədbir olaraq, mütləq II-yə baxın. 20-26 noyabr tarixləri arasında Ümumdünya İtalyan Qastronomiya Həftəsi tədbirləri üçün
Budapeşt ilə birlikdə dünyanın hər yerindən yüzlərlə şəhər keyfiyyətli İtalyan yeməkləri və şərabını, həmçinin Aralıq dənizi şənliyini qeyd etmək üçün bir araya gəldi. Hansı proqramları gözləyə biləcəyinizi öyrənmək üçün İtaliya səfirliyinə getdim.
İtaliya Qastronomiya Akademiyasının eksperti Alberto Tibaldi mətbuat konfransında "İtalyan dilini yemək təkcə italyan yeməyi yeməklə eyni deyil, tam bir həyat hissidir" dedi. Məhz buna görə də tədbirlər silsiləsi təkcə dequstasiyalardan ibarət deyil, həm də film nümayişi və dəyirmi masa müzakirələrindən ibarət olacaq ki, hamını italyan dolce debatına mümkün qədər uyğunlaşdırsın.
Çünki "İtalyan mətbəxi Macarıstanda tanınsa və sevilsə də, onun hələ də kəşf edilməli çoxlu sirləri var" - İtaliyanın səfiri Massimo Rustico əlavə etdi. O hesab edir ki, ən əsası getdikcə daha çox insanın yüksək keyfiyyətli, qorunan mənşəli italyan inqrediyentləri və orijinal italyan ləzzətləri ilə tanış olmasıdır. Yeri gəlmişkən, İtaliyaya səyahət etməsək də şansımız daha da yaxşılaşır.
Həm qastronomiya mütəxəssisi, həm də səfir Macarıstandakı italyan restoranlarının getdikcə daha da yaxşılaşdığı, İtaliyadakı kimi dad və keyfiyyət təklif etdiyi ilə razılaşdı.(Massimo Rustico Trattoria Pomo D'oro və Ristorante Fausto's restoranlarını ayırd etdi, bu restoranların da Romada ən yüksək kateqoriyanı təmsil edəcəyini söylədi.) Bunun əsas səbəbi getdikcə daha çox insanın səyahət etməsi, insanların artıq restorandan razı qalmamasıdır. zəif təqlidlər. Yaxşı Neapolitan pizzası yeyən hər kəs evə qayıdanda pizza istəyəndə onu axtaracaq.
Neapolitan pizzasından danışarkən: Üçüncü nəsil usta pizza istehsalçısı və Scuola di pizzaiolo-nun qurucusu Fabio Christiano gələn həftəki proqram seriyasında iştirak edəcək. Noyabrın 25-də, şənbə günü, siz onunla Pomo d'Oro restoranında görüşə biləcəksiniz. Budapeştdəki digər italyan restoranları da dequstasiya şam yeməyi hazırlayır: 20-ci bazar ertəsi Trattoria Toscana-da, 21-ci çərşənbə axşamı Krizia-da, çərşənbə günü isə Fausto's-da tədbir üçün masa əvvəlcədən sifariş etmək tövsiyə olunur.
Ölkənin sevimli pizzasını axtarırsınız
Macar İtaliya Ticarət Palatasının prezidenti Francesco Mari macarların sevimli pizzasını axtararaq Dünya Həftəsi tədbirlərinə qatılacaqlarını açıqlayıb. Onları təkcə Budapeştdəki italyan restoranları maraqlandırmır, onlar pizza hazırladıqları bütün macar restoranlarının təşəbbüsdə iştirakını istəyirlər. Onlar Margherita, 4 Stagioni, 4 Formaggi, Capricciosa və Diavola pizzalarından hansının ən populyar olduğunu (və təbii ki, hansı restoranın ən yaxşı pizza hazırladığını) maraqlandırır. Təşəbbüsdə iştirak edən pizzacılar səsvermədə iştirak edənlər arasında iki nəfərlik pizza yeməyi çəkəcəklər. Budapeştdə iştirak edən restoranların siyahısını burada, kənd yerlərindəki restoranların siyahısını burada tapa bilərsiniz.
Budapeştdəki İtalyan Mədəniyyət İnstitutunun direktoru Gian Luca Borghese bildirib ki, 20-26 Noyabr tarixləri arasında bir növ qastronomiya ilə də əlaqəli olan italyan əsərlərini görə biləcəksiniz. Fotosərgi Bir kliklə yemək bütün həftə ictimaiyyətə açıq olacaq. Bazar ertəsi, noyabrın 20-də İtaliya Mədəniyyət İnstitutunun Federiko Fellini zalında günorta saat 5-də aktrisa Sarah Maestrinin iştirakı ilə qısametrajlı filmlərin seçilməsi mənasına gələn “Kino dequstasiyası” proqramı başlayacaq.
24 Noyabr Cümə günü, saat 17:30-dan etibarən "Prosecco davam edərkən, ümid yaşayır" filmi eyni yerdə nümayiş olunacaq. Cinayət mövzulu filmin baş qəhrəmanı prosecco-nun çəkildiyi bölgədir, ona görə də indi nümayiş etdirilir. Filmin rejissoru Antonio Padovan, prodüser Nikola Fedriqoni və quruluşçu meneceri Gábor Ágoston nümayişdə iştirak edəcəklər. Nümayişdən sonra şərab, prosecco və pizza dequstasiyası olacaq.
Bəyəndinizmi? Tam proqramı burada tapa bilərsiniz.
