Yeni il, yeni qərarlar, Milad yeməkləri… Tanış səslənir, elə deyilmi? Bundan həvəslənərək, sizə bir az meyvə ilə asanlıqla qarışdıra biləcəyiniz laktoza və şəkərsiz resept göstərəcəyəm.
Baza kokos ətindən püresi ilə hazırlanan fantastik kokos kremidir. Qalındır, köpüyə çırpıla bilər və laktozasız və ya paleo mətbəxində krem və ya hətta xama əvəzedicisi kimi istifadə edilə bilər. Su ilə seyreltilmiş, hindistan cevizi südü hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər, ancaq zövq almaq üçün də istehlak edilə bilər!
Əlavə inqrediyentlər (2 porsiya üçün)
2 dl kokos kremi
1 çay qaşığı dadlandırıcı (mən ağcaqayın şəkər tozu istifadə edirəm)
½ vanil paxlasının sıyrılmış toxumu
3 xörək qaşığı qızardılmış kokos çipsləri nar
- Yaxşı soyudulmuş kokos kremini plastik qaba qoyuram. Mən tatlandırıcı və sıyrılmış vanil toxumlarını əlavə edirəm. Əl qarışdırıcı ilə döyün. Sərt çırpılmış kremdən bir az daha yumşaq olacaq. Sonra stəkanlara tökürəm.
- Sərv etməzdən əvvəl nar dənələri səpirəm, ancaq ananas və ya manqo da seçə bilərsiniz, hətta ölkəmizdə artıq bir çox yerlərdə mövcud olan ehtiras meyvəsi də ilahidir!
- Daha bir neçə quru qovrulmuş kokos çipsi və biz qaşıq etməyə hazırıq.
