Ciddi qida təhlükəsizliyi riski yaradan hisə verilmiş qızılbalığın Ílauri markası Milli Qida Zəncirinin Təhlükəsizliyi İdarəsi tərəfindən dövriyyədən çıxarılıb. Səlahiyyətli orqan, 2385 lot nömrəli Ílauri markalı məhsulun sahibi olan hər kəsdən onu yüksək Listeria monocytogenes tərkibinə görə istehlak etməməsini, Nebihin elanına əsasən, onu satın alındığı yerə qaytarmağı xahiş edir.
Məhsul təfərrüatları:
- Adı: Hisə verilmiş qızılbalıq (Salmone Affumicato Preaffetteto)
- Mənşə yeri: İtaliya
- Brend adı: ÍLAURI
- Qablaşdırma: 0,1 kq
- Ən yaxşı tarix: 17/01/17
- Məhsul nömrəsi: N. Lotto 2385
- Oval tanınma nişanı: IT 2206 CE
Listerioza səbəb olan məhsul Nebih tərəfindən dərhal qüvvəyə minərək bazardan çıxarıldı və şirkət qanuna tabe olan və məsuliyyətli sahibkarlıq davranışına uyğun olaraq buna əməl etdi. Bundan əlavə, səlahiyyətli orqan italyan istehsalçısının oxşar məhsullarından nümunə götürməyə və sınaqdan keçirməyə başladı, onlar da sınaqlar tamamlanana qədər ehtiyat tədbiri olaraq bazardan çıxarıldı.
Yaxşı, yaxşı, amma listerioz nədir?
Listeriya ilə çirklənmiş qidalar çox vaxt sağlam insanlarda heç bir simptom yaratmır - WebBeteg yazır. Hamilə qadınlar, qocalar və immun sistemi zəif olan insanlar (alkoqol, diabet xəstələri, kimyaterapiya keçirənlər, QİÇS və s.).), digər tərəfdən, qida ilə çirklənmənin aşağı səviyyələri də qusma, ishal və baş ağrılarına səbəb ola bilər. Ümumi simptomlara əlavə olaraq, menenjit və qan zəhərlənməsi də bir fəsad kimi inkişaf edə bilər və hamiləlik vəziyyətində hətta aşağı düşmə, ölü doğum və yeni doğulmuş uşağın infeksiyası baş verə bilər. 20-30 faiz hallarda xəstəlik ölümlə nəticələnə bilər.
Listerioz riski olan qidalar:
- yeməyə hazır qidalar,
- çiy süd və süd məhsulları,
- yumşaq pendirlər (Feta, Camembert və s.),
- tərkibində çiy ət olan qidalar,
- çiy balıq, hisə verilmiş qızılbalıq,
- çiy tərəvəz salatları.
