Klassik kokos və tünd şokolad cütlüyünün çoxlu pərəstişkarları var - təsadüfi deyil. Yumşaq, bir qədər şirin kokos tünd şokoladın xarakterik dadı ilə yaxşı gedir. Bu bişirilməyən ekspress tortu 15 dəqiqəyə bir yerə yığmaq olar və sonra dilimləmək üçün kifayət qədər soyuyana qədər gözləmək lazımdır.
Peçenye və şokoladın şəkər tərkibinə əlavə olaraq, cəmi şəkər çox azdır, baxmayaraq ki, yalnız əsl asketlərin bir dilimdə dayana biləcəyinə şübhə yoxdur.
Aksesuarlar: (klipsli 20 sm dairəvi forma üçün)
15 dkq yulaf krakerləri
5 dkq tünd şokolad
5 dkq kərə yağı
2 dl krem
1 köpük düzəltmə
1 paket ekspress jelatin 6 dkq şəkər tozu
1 qutu kokos südü
- Konservləşdirilmiş hindistan cevizi südünü - ayaqda - qalan peçenye inqrediyentləri ilə işləyərkən dondurucuya qoyun.
- Şokolad və kərə yağı mikrodalğalı sobanın orta rejimində 1,5-2 dəqiqə ərzində əridin, vaxtaşırı qarışdırın.
- O vaxta qədər biskvitləri yemək prosessorunda xırdalayın, sonra şokolad yağı ilə qarışdırın və qarışığı çörək kağızı ilə örtülmüş qəlibin dibinə bərabər şəkildə basdırın. Onu soyudun.
- Otaq temperaturunda kremi köpüklənənə qədər çırpın, şəkər tozu ilə birlikdə çırpılmış kremi, sonra isə ekspress jelatini əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
- Kokos südü qabının üzərinə yığılmış daha sıx qaymaqlı kokos südünü - 3 desilitr - qaymağın içinə tökün və qarışdırın. Onu peçenye vərəqinin üstünə tökün.
- Bir kub tünd şokoladı əridin və tortun üzərinə spiral şəklində səpin, dilimləri içəri çəkmək üçün diş çubuğu və ya şişdən istifadə edərək gözəl naxış əldə edin.
- Təqribən. bir saat soyuduqdan sonra kəsilə bilər, ancaq dondurucuda bir az da kömək edə bilərsiniz.
